Ingredientes da receita de frango com abacaxi:

400g de frango desossado
100g de abacaxi
1 xícara de leite de coco
1 colher (sopa) de cebola
1/2 colher (sopa) de curry
1/2 maça
1/2 copo de caldo de galinha
Sal
Pimenta
Óleo para refogar

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Ingredientes da receita de farofa carioca:

200g de bacon
200g de carne seca
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média
2 bananas
2 ovos
1/2 pimentão verde e 1/2 amarelo para enfeitar a farofa
100g de azeitonas
1 kg de farinha de mandioca
Sal a gosto
Cebolinha e salsa

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Ingredientes da receita de Molho de Ameixas Pretas:

200 g de ameixas pretas

2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

Receita ideal para acompanhar o Manjar Branco

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Ingredientes da receita de Filé de Frango à Premiatto:

120 g de filé de frango empanado
120 g de molho de catupiry
50 g de mussarela fatiada
30 g de parmesão ralado
150 g de arroz à grega
40 g de ervilhas
60 g de palmito
30 g de batata palha
20 g de margarina
10 g de salsinha

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Ingredientes da receita de Arroz na Manteiga Verde:

2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz, lavado e escorrido
2 tabletes de Caldo de Galinha
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado

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Ingredientes da receita de Beringela com Gorgonzola:

12 rodelas de beringela
100 g de queijo gorgonzola picado
25 ml de creme de leite
20 g de manteiga
Suco de 1 limão
½ colher (chá) de molho inglês
Folhas de manjericão
Castanha-do-pará picada grande
Sal e pimenta

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Ingredientes da receita de peixe na folha de bananeira:

1 peixe inteiro (vermelho, pargo ou cavala) de 1,5 kg, limpo
Suco de 1 limão
Sal
Coentro

Para o molho de pimenta e camarão seco:
1/2 xícara de azeite de dendê
4 tomates picados
2 cebolas picadas
3 colheres (sopa) de coentro picado
300 g de camarão seco, sem cabeça e sem rabo, passado no liqüidificador
4 pimentas malagueta amassadas
Sal

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Ingredientes da receita de bombom de cupuaçu:

3 latas de leite condensado
1/2 kg de polpa de cupuaçu
1/2 kg de açúcar

Cobertura:
1/2 kg de chocolate ao leite

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