Ingredientes da receita:

3 peitos de frangos
2 cubos de caldo de galinha
2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de salsinha cortadinha
1 colher (sopa) de Maizena

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Ingredientes da receita:

3 colheres (sopa) de fermento fresco
4 colheres (sopa) de açúcar granulado
150 ml de iogurte natural
2 xícaras de leite morno

Deixe descansar por 10 minutos. Depois, ponha:
100 g de manteiga
3 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
1/4 de xícara de sopa de cebola
Trigo suficiente para uma massa enxuta

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Ingredientes da receita:

1 kg de goma (peneirada)

400 g de açúcar

200 g de manteiga

3 gemas

2 cocos (leite sem água)

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Ingredientes da receita:

175 gramas de manjericão
520 ml de azeite de oliva
120 gramas de queijo parmesão ralado
60 gramas de alho triturado
60 gramas de nozes

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Receita do Restaurante Kampai

Porção para 8 Pessoas

Ingredientes da receita:

1 bolo pullman (laranja ou coco)
1 cx de sucrilhos sem açúcar
1 litro de sorvete de creme
Óleo para fritar
1 rolo de papel alumínio pequeno

Ingredientes da Massa:
200g de farinha de trigo
100g de amido de milho
200 ml de água
Misturar os ingredientes da massa até ganhar consistência homogênea.

Ingredientes da calda:
1 litro de suco de laranja natural
1/2 kg de açúcar
30 ml de contreau (licor)
Cozinhar em fogo baixo o suco e o açúcar (o líquido tem que ficar até a metade). Acrescente o contreau. Reserve.

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Receita do Restaurante Kampai
Ingredientes da receita:

3 camarões médios
3 lulas
Farinha de trigo
Farinha panco (farinha de trigo japonesa)
1 ovo

Grau de dificuldade: médio
Tempo de preparo: 10 minutos
Porção para 3 pessoas (sendo uma unidade para cada)

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Receita do Restaurante Kampai

Porção para 1 pessoa

Ingredientes da receita:

50g de macarrão para yakissoba (já cozido e frito)
20g de cenoura ralada
20g de brócolis
20g de vagem moyashi (broto de feijão )
30g de alcelga
100g de peito de frango cortados em filés pequenos
1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em 3 colheres de sopa de água)
1 colher de óleo de gergilim
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de saquê mirim
100 ml de água

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Salientamos que as receitas para diabéticos são muito saudáveis, e podem ser consumidas também por pessoas não diabéticas.

Frango Grelhado com Ervas

Ingredientes da receita:

4 filés de frango (cerca de 750 g)
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
¼ de xícara (chá) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de alho picadinho
½ colher (chá) de coentro seco
1/8 de colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de margarina light

Tempo de preparo: 1 e ½ hora
Rendimento: 04 porções
Calorias por porção: 468,10
Carboidratos: 1,50
Proteínas: 37,90
Lipídios: 34,50
Custo: médio

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