Ingredientes da receita de Camarão à Africana:

1 kg de camarão rosa
300 g de bacon
500 g de arroz
500 g de fubá de canjiquinha
500 g de feijão verde
250 g de castanha de caju
½ litro de leite de coco
250 g de pimentão vermelho
500 g de cebola roxa
1 maço de salsinha
1 maço de cebolinha verde
200 g de pimenta dedo de moça
1 pé de alface crespo
500 g de nabo
4 colheres de azeite de dendê
20 g de alho
Sal a gosto
Páprica picante a gosto

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Ingredientes da receita de frango com abacaxi:

400g de frango desossado
100g de abacaxi
1 xícara de leite de coco
1 colher (sopa) de cebola
1/2 colher (sopa) de curry
1/2 maça
1/2 copo de caldo de galinha
Sal
Pimenta
Óleo para refogar

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Ingredientes da receita de farofa carioca:

200g de bacon
200g de carne seca
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média
2 bananas
2 ovos
1/2 pimentão verde e 1/2 amarelo para enfeitar a farofa
100g de azeitonas
1 kg de farinha de mandioca
Sal a gosto
Cebolinha e salsa

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