Ingredientes da receita:

1/2 kg de talharim

3 colheres (sopa) de manteiga

250 g de presunto

250 g de queijo prato

150 g de queijo parmesão ralado

1 1/2 xícara de molho de tomate

100 g de azeitonas pretas

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Ingredientes da receita:

2 kg de costelinhas de porco

2 cebolas bem picadas

3 tomates picados sem sementes e sem pele

Tempero a gosto (alho, sal, pimenta, cheiro verde, etc.)

500 gr de Canjiquinha

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Ingredientes da receita:

1 kg de camarão tamanho médio
2 tomates sem sementes em cubos
1 cebolas picada
5 ovos separados
1 limão
Azeite
1/2 maço de salsinha picada
1/2 maço de cebolinha picada
Sal à gosto
Pimenta de cheiro à gosto

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Ingredientes da receita:

4 colheres de sopa de azeite
1 cebola
2 tomates
1 pedaço de lingüiça calabresa
3 xícaras de arroz
1/2 kg de repolho
Salsa
Sal a gosto

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Ingredientes da receita:

Pescada
Sal
Limão
Farinha de trigo
Leite
Ovos
Farinha de rosca
Molho de tomate
Mussarela e parmesão

Modo de Preparo da Pescada a parmegiana:

Cortar fatias de pescada. Temperar com sal e limão. Passar as fatias de filé em farinha de trigo, no leite com ovos e empanar com farinha de rosca.  Fritar em óleo bem quente, escorrer, cobrir com molho de tomate, mussarela e parmesão.

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Ingredientes da receita:

2 kg de camarão

1 lata de palmito

1 queijo catupiri grande

1/2 xícara de leite

1 colher (sopa) de margarina

4 tomates grandes batidos no liqüidificador

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de cebola picada

Salsa e cebolinha

Pimenta vermelha e pimenta-do-reino

Sal

Limão

Maisena

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