Artigos da categoria "Carnes"
Ingredientes da receita de carneiro assado:
1,5 kg de carneiro limpo
2 folhas de louro
7 dentes de alho
½ cebola grande
1 copo de vinho branco
1,5 kg de batatas pequenas
500 g de cebolinhas
300 g de cogumelos
Sal e pimenta preta moída
Colorau
Ingredientes da receita:
1 kg de filé mignon
1 colher (sopa) de molho inglês
½ copo de vinho tinto bom
1 colher (sopa) de azeite
4 galhinhos de alecrim
4 galhinhos de manjericão
4 galhinhos de tomilho
1 colher (sopa) de orégano
4 gotas de Tabasco
Atendendo a pedidos de vários leitores, publicaremos uma série de receitas ideais para o consumo de pessoas com diabetes, serão divulgadas receitas com carnes, aves, sobremesas e outras. A princípio juntaremos de 3 em 3 de cada tipo, permitindo a escolha da receita de sua preferência.
Salientamos que as receitas para diabéticos são muito saudáveis, e podem ser consumidas também por pessoas não diabéticas.
Carne Grelhada
Ingredientes da receita:
750 g a 1 kg de coxão mole em bifes com 3 cm de espessura
½ xícara (chá) de óleo de girassol
½ xícara (chá) de vinagre de maçã
2 dentes de alho esmagados
½ colher (chá) de tomilho seco
½ colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Ingredientes da receita:
8 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (chá) de pó Royal
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo
½ tablete de margarina
Cobertura:
1 lata de creme de leite
3 tabletes pequenos de chocolate meio amargo
Chocolate granulado
Ingredientes da receita:
1 kg de rabada bem limpa
2 cebolas grandes picadas
4 tomates picados
2 colheres (sopa) de óleo
Pimenta do reino
Sal
Alho
Cheiro-verde a gosto
Ingredientes da receita:
1 kg de filé mignon
Alho
Louro
Sal
Vinho branco
Pimenta do reino
Vinagre
Óleo
Ingredientes da receita:
1 kg de carne de sol
1 colher (sopa) de manteiga de garrafa
4 cebolas grandes picadas
1 litro de leite fervido
Sal a gosto
2 pacotes de farinha de mandioca crua
Salsa e cebolinha
Ingredientes da receita:
1 kg de filé mignon cortado em 4 bifes grossos
200 g de creme de leite
50 g de manteiga ou margarina
Conhaque ou uísque
2 colheres (sopa) de óleo
Sal
Pimenta-do-reino
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