Categoria: Acompanhamentos

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Receita de Berinjela à Italiana

Ingredientes:   1 kg de berinjelas pequenas 2 copos de azeite 1 copo de vinagre branco 20 cebolinhas em conserva 100gr de azeitonas pretas 1 colher das de chá de pimenta do reino moída na hora 6 dentes de alho 1 folha de louro Sal Orégano    

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Receita de Arroz à Grega

Ingredientes:   3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de passas Queijo parmesão ralado Manteiga Óleo Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura Sal  

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Receita de Espetinho de Frango e Legumes

Ingredientes:   1 de xícara de suco de lima 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de salsinha picada 1 colher de chá de tomilho seco 1 dente de alho amassado pimenta do reino moída na hora 2 peitos de frango sem ossos ou pele em cubinhos de 4cm. 1 abóbora fresca… Continue lendo »

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Receita de Patê de Berinjela

Ingredientes: 700 g de berinjela 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 1/3 de xícara (chá) de salsinha picada 1 colher (sopa) de suco de limão ¼ de xícara (chá) de iogurte natural 2 colheres (sopa) de tomate picado sem pele e sem semente.  

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