Artigos da categoria "Almoço"

Ingredientes da Receita

250 g de arroz negro (pode ser arroz negro integral)

300 g de camarão sem casca e sem cabeça

1 limão siciliano

Alho-poró a gosto

Alho picado a gosto

Azeite (ou óleo de coco)

1 xícara de vinho branco

1 tablete de caldo de legumes

pimenta do reino

sal

 

arroz negro com camarão e alho poró

Veja o modo de preparo »

Categorias: Almoço, Arroz, Culinária Italiana, Jantar, Peixes e Frutos do mar, Pratos diversos, Receitas para diabéticos, Receitas Saudáveis, Receitas sem glúten, Receitas sem Lactose

Ingredientes da receita de Risoto Básico:

1 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli
1 cebola média
2 dentes de alho
1 xícara (café) de vinho branco seco
1 cubo de caldo de galinha ou legumes
1 litro de água fervente
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Receita de Risoto Básico  Veja o modo de preparo »

Categorias: Almoço, Arroz, Jantar, Receitas Saudáveis
Tags: , , , , ,

Ingredientes da receita

1 kit de paella congelado (800 a 1kg, dependendo da marca)

2 xícaras de arroz arbóreo (ou semelhante para risoto)

2 colheres de sopa de alho picado

1 cebola picada

1/2 pimentão vermelho em tiras

1/2 pimentão amarelo em tiras

Azeite de oliva extra virgem

2 tablets de caldo de legumes, peixe ou camarão

1 lata de tomate pelado

Açafrão

Pimenta do reino a gosto

Camarões a gosto para decorar

 

paella de frutos do mar

Veja o modo de preparo »

Categorias: Almoço, Arroz, Carnes, Culinária Italiana, Jantar, Peixes e Frutos do mar, Pratos diversos, Pratos Exóticos, Receitas Afrodisíacas, Receitas sem glúten, Receitas sem Lactose, Vegetariano
Tags: , , , , , , ,

Ingredientes da Receita

500 g de camarão sem cabeça e sem casca

2 xícaras de arroz arbóreo

1/2 bandeja de alho-poró (cerca de 200g)

2 tabletes de caldo de legumes

1 xícara de vinho branco

alho picado a gosto

1 cebola

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

azeite a gosto

 

risoto de camarão com alho poró

risoto de camarão com alho poró

Veja o modo de preparo »

Categorias: Acompanhamentos, Almoço, Arroz, Culinária Italiana, Jantar, Pratos diversos, Receitas sem glúten, Receitas sem Lactose, Vegetariano
Tags: , , , , , ,

Ingredientes da receita

1 bandeja d shimeji
2 xícaras de arroz arbóreo
1/2 cebola
2 tabletes de caldo de carne
azeite
1 colher de margarina Becel
molho shoyu
alho picado
1 xícara de vinho tinto

risoto de shimeji

Veja o modo de preparo »

Categorias: Acompanhamentos, Almoço, Arroz, Culinária Italiana, Jantar, Pratos diversos, Receitas Diet, Receitas sem Lactose
Tags: , , , , ,

Arroz Nigerian Jollof
(Chef Rodrigo Varela, Bellini Ristorante)

Ingredientes da receita:
03 xícaras cheias de arroz branco pré-cozido, sem sal, e escorrido;
O arroz deve estar cozido por 10 minutos, em bastante água, e, após o cozimento lave-o em água fria, escorra novamente e reserve;
05 colheres de sopa de extrato concentrado de tomate;
04 tomates inteiros;
01 pimentão vermelho;
02 *pimentas vermelhas (na Nigéria eles usam a pimenta scotch bonnets com alto grau de picância);
100ml óleo;
600ml caldo de frango;
01 cebola pequena picada;
01 colher de sopa de pó de camarão seco;
½ colher de chá de tomilho;
½ colher de chá de curry em pó;
Uma colher de chá de sal;
01 cubo de caldo de galinha;
Água, se for necessário;

Arroz Nigerian Jollof

Veja o modo de preparo »

Categorias: Acompanhamentos, Almoço, Arroz, Jantar, Pratos diversos, Pratos Exóticos, Vegetariano
Tags: , ,

Ingredientes da Receita

1 kg de bifes de filé mignon
1 pacote de creme de cebola
Sal

Molho:
1 lata de tomate pelado
1 cebola bem picada
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 xícara de vinho tinto seco
1/3 xícara de Whisky
Sal
Pimenta do reino

Filé com creme de cebola

Veja o modo de preparo »

Categorias: Almoço, Carnes, Culinária Americana, Jantar
Tags: , , , , , , , ,

Ingredientes da receita:

500g de peito de frango

1 cebola

3 tomates

2 pimentões

1 colher (sopa) de tempero completo

1 colher (sopa) de massa de tomate

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de vinagre

2 ovos

1 lata de ervilha

100g de azeitonas

100g de queijo parmesão ralado

Cheiro verde

Pimenta a gosto

 Receita de Risoto de Frango

Veja o modo de preparo »

Categorias: Almoço, Arroz, Aves, Jantar
Tags: , , ,
Páginas1234...10...11 »