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Ingredientes da receita:

4 filés de salmão
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de coentro picado
2 cebolas em rodelas
2 pimentões verdes
1 xícara (chá) de caldo de peixe ou de legumes
2 colheres (sopa) de alcaparras
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

salmão com alcaparras

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Ingredientes da receita de Canelone com Espinafre e Ricota:

½ Kg de canelone

½ Kg de ricota fresca

1 embalagem de Molho Branco (aproximadamente 500g)

1 maço de espinafre

1/2 xícara (café) de azeite

2 dentes de alho

Sal

Pimenta-do-reino

Receita de Canelone com Espinafre e Ricota

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Ingredientes da receita de Bacalhau de Panela:

½ kg de bacalhau
100 ml de leite de coco
2 cebolas grandes
30g de azeitonas pretas
30g de azeitonas verdes
1 talo de alho poró
Coentro
Salsa
Sal
Azeite

Receita de Bacalhau de Panela

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Ingredientes da receita de salmão com tomate:

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho finamente picada

Dois grandes filés de salmão (cerca de 200 gramas)

1/4 colher de chá de páprica

1/8 colher de chá de pimenta caiena

2 tomates frescos, cortados

1 cenoura picada

3 colheres de sopa de salsa fresca picada

1/8 de xícara de queijo parmesão

 

salmao com tomate Veja o modo de preparo »

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Ingredientes da salada:

1 xícara de brócolis, cortado em floretes

1 pimentão vermelho

1/2 xícara tangerina

2 xícaras de folhas de espinafre

80g de peito de frango grelhado

1/8 de xícara de suco de laranja

1 colher de chá de suco de limão

1 colher de chá de vinagre de vinho tinto

1 colher de chá de mostarda Dijon

salada de frango e brocolis

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Ingredientes da receita de lasanha:

Massa de lasanha (daquelas que cozinham no molho)
Carne moída preparada com cebola, alho, orégano, sal e pimenta.
Molho de tomate pronto
Presunto
Queijo muçarela
Queijo parmesão ralado
Creme de leite

lasanha

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Ingredientes da receita:

250 gramas de feijão fradinho (ou macassar, ou de corda, ou verde) cozido com água e pouco sal

250 gramas de charque cozida e desfiada

250 gramas de cuscuz flocão preparado conforme instruções da embalagem

1 cebola grande picadinha

1 pimentão médio picadinho

1 tomate grande picadinho

1 colher (sopa) bem cheia de manteiga (manteiga de garrafa/do sertão fica show)

Bastante coentro picado

arrumadinho Veja o modo de preparo »

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Ingredientes da receita:

450 g de filé mignon cortado em cubos

4 colheres de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de chá de raspas de limão

1 cebola picada

1 colher de chá de hortelã fresca

1/2 colher de páprica

1 colher de chá de cominho

1 colher de chá de tomilho

1 folha de louro

1/2 colher de pimenta caiena

Salsa fresca picada

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