Categoria: Culinária Árabe

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Receita de Arroz com Lentilha e Kafta

Ingredientes para o arroz: 200 g de arroz 200 g de lentilha 2 cebolas médias Óleo Sal Ingredientes para o kafta: 400 g de carne moída 1 cebola pequena Salsa Pimenta do reino Óleo Sal

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Receita de Charuto

Ingredientes da Receita de Charuto: 1 Kg de patinho moído 100 gr de bacon moído sem pele 100 gr de lombo moído 1 prato de arroz cozido na primeira água ½ noz moscada ralada1 cebola grande ralada cebolinha a gosto alho, pimenta, orégano (a gosto). 1 repolho grande

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Receita de Quibe Cru

Ingredientes da receita: 300 g de trigo para quibe 500 g de patinho moído (sem gordura ou nervos) 1 cebola média 1 raminho de hortelã Sal e pimenta síria (ver abaixo), a gosto 1 pequena pitada de Pimenta-do-reino branca moída Pimenta Síria (misturar tudo): 50 g de pimenta-do-reino preta moída na hora 20 g de… Continue lendo »

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