Receita Perfeita

Category Archives: Culinária Japonesa

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Receita de Tempurá

admin 07/04/2011

Ingredientes da receita: Camarões médios Legumes variados de sua preferência Sugestão: Cebola Cenoura Pimentão Batata doce berinjela vagem Ingredientes para o leque 50g Macarrão somem 100g Farinha de trigo Óleo de boa qualidade (canola ou soja) para fritura Massa: 1 Ovo 250g Farinha de trigo 300ml Água gelada 20g Amido de  milho Gelo Molho: 100ml… Continue Reading »

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Receita de Sushi Hossomaki

admin 20/02/2011

Ingredientes da receita: 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 1 colher (chá) de sal 1¼ xícara (chá) de água fria 1 xícara (chá) de arroz para sushi (grão curto) kani-kama Atum Arroz preparado Salmão Pepino japonês

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