Artigos da categoria "Receitas Saudáveis"

Ingredientes da receita de pizza de batata-doce:

1 batata-doce média cozida

1/2 xícara de clara de ovo

1/4 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia ou farinha de quinua)

1 colher de sopa de farinha de coco (ou uma combinação de caseína sem sabor e amêndoas)

pizza de proteína

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Ingredientes da Receita de Salada de Quinoa

1 xícara de Quinoa

8 unidades de tomates cereja

1 xícara de manjericão fresco

150 ml de azeite extra virgem

5 unidades de castanha de caju

50g de ricota

Sal e pimenta do reino a gosto

Receita de Salada de Quinoa

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Ingredientes da massa para pão integral


1 kg de farinha integral
1/2 pacote de fermento para pão (fermento instantâneo)
2 1/3 xícaras de água morna
1/3 de xícara de melado orgânico
1/2 xícara de óleo (escolha um de boa qualidade! Você pode optar pelo azeite!)
1 colher de sopa de sal
Você pode adicionar castanhas picadas para dar um sabor extra, mas lembre-se, a quantidade não pode ser exagerada para não sobrecarregar a massa!

pao integral Veja o modo de preparo »

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Ingredientes da Receita de Rolinhos de Berinjela

2 berinjelas médias com casca fatiadas finamente na horizontal

1 pote de cream cheese (queijo cremoso) de 220g

12 tomates secos cortados em tiras

folhas de manjericão fresco

 

Ingredientes do Molho para os Rolinhos de Berinjela

1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão

1/2 xícara (chá) de azeite extravirgem

1/4 de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

1 dente de alho sal pimenta-do-reino

1 copo de iogurte natural

 rolinho de berinjela

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Ingredientes da receita de filé de frango grelhado com shitake e tomate cereja

1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de azeite
600 g de peito de frango cortado em filés médios
2 colheres (sopa) de manteiga
200 g de cogumelo shitake fatiado
meia xícara (chá) de vinho branco seco
meia colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
10 tomates-cerejas cortados ao meio

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Ingredientes da Receita de Sanduíche de Berinjela:

Fatias de pão de fôrma
2 beringelas médias
1 cebola média
1 dente de alho
10 azeitonas pretas s/ caroço
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
Suco de 1 limão
Salsa
Cebolinha
Sal

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Ingredientes da Receita de Berinjelas de Forno

3 berinjelas grandes
600g de tomates maduros em fatias
2 cebolas em fatias
2 dentes de alho picados
2 ovos
150g de queijo branco light em cubos
1 colher (sopa) de orégano sal a gosto
1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada
1 colher (sopa) de parmesão ralado

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Ingredientes da Receita de Trutas Defumadas

2 filés de trutas defumadas
½ xícara (chá) de champignons
50 g de azeitonas pretas
3 colheres (sopa) de cebola
2 tomates

Molho:
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (chá) de geléia de pimenta

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