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Ingredientes da Receita

1 kg de bifes de filé mignon
1 pacote de creme de cebola
Sal

Molho:
1 lata de tomate pelado
1 cebola bem picada
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 xícara de vinho tinto seco
1/3 xícara de Whisky
Sal
Pimenta do reino

Filé com creme de cebola

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Ingredientes da receita:

500g de peito de frango

1 cebola

3 tomates

2 pimentões

1 colher (sopa) de tempero completo

1 colher (sopa) de massa de tomate

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de vinagre

2 ovos

1 lata de ervilha

100g de azeitonas

100g de queijo parmesão ralado

Cheiro verde

Pimenta a gosto

 Receita de Risoto de Frango

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Ingredientes da receita:

1 couve-flor pequena

½ cebola grande

2 colheres (sopa) de azeite

1 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1,5l de água

1 caldo de galinha

3 colheres (sopa) de caldo de legumes

200ml de leite

Salsa picada

Sal e pimenta a gosto

Receita de Creme de Couve-Flor

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Ingredientes da receita

1 perna de cordeiro (mais ou menos 1,5 kg)

200 gr de manteiga

3 dentes de alho

½ copo de vinho branco

azeite

limão

1 colher de sopa vinagre comum

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sopa  de açúçar

1 cálice de vinho branco

sal e pimenta

ervas: tomilho, louro, salsa, ceboulette,

hortelã, coentro se gostar

cordeiro a portuguesa Veja o modo de preparo »

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Ingredientes da receita:

500g de bacalhau fresco

4 tomates de tamanho médio

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1/2 xícara de azeitonas verdes em fatias

3 colheres de sopa de alcaparras

1 colher de sopa de alho picado

1 pimentão vermelho picado

1/2 cebola picada

1/4 xícara de sal caldo de galinha baixo sódio e pimenta a gosto

1 xícara de espinafre

bacalhau mediterraneo  Veja o modo de preparo »

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Ingredientes:

10 bananas-da-terra bem maduras

1 colher de sopa de azeite

sal

pimenta

 pure de banana Veja o modo de preparo »

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Ingredientes da receita:

500g de peito de frango limpo

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena ralada

1 colher (sopa) de alho bem picado

3 colheres (sopa) de leite de coco light

1 colher (sopa) de casca de limão siciliano ralada

sal

pimenta-branca

palitinhos de cana-de-açúcar frescos

espetinho de frango balines  Veja o modo de preparo »

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Ingredientes da receita:

1 pernil de vitela ou porco de 6 a 7 1/2 kg
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de pimenta do reino
2 cebolas cortadas em rodelas
1 xícara de caldo de carne
1 xícara de vinho tipo Madeira ou Xerez seco

pernil de vitela assado

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