Categoria: Pratos Exóticos

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Receita de Paella Simples de Frutos do Mar

Ingredientes da receita 1 kit de paella congelado (800 a 1kg, dependendo da marca) 2 xícaras de arroz arbóreo (ou semelhante para risoto) 2 colheres de sopa de alho picado 1 cebola picada 1/2 pimentão vermelho em tiras 1/2 pimentão amarelo em tiras Azeite de oliva extra virgem 2 tablets de caldo de legumes, peixe… Continue lendo »

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Receita de Arroz Nigerian Jollof

Arroz Nigerian Jollof (Chef Rodrigo Varela, Bellini Ristorante) Ingredientes da receita: 03 xícaras cheias de arroz branco pré-cozido, sem sal, e escorrido; O arroz deve estar cozido por 10 minutos, em bastante água, e, após o cozimento lave-o em água fria, escorra novamente e reserve; 05 colheres de sopa de extrato concentrado de tomate; 04… Continue lendo »

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Receita de garrafinha de chocolate com ganache de catuaba e especiaria

Ingredientes da receita de garrafinha de chocolate com ganache de catuaba e especiaria Ingredientes da casquinha de chocolate/ decoração 400 g de cobertura sabor chocolate ao leite – casquinha Cacau em pó – decoração Forma injetada BWB Embalagens – modelo garrafinha 30 g (cód. 1084) Ingredientes do ganache de catuaba e especiaria 400 g de… Continue lendo »

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