Categoria: Pratos Exóticos

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Receita de Feijoada Completa

  Ingredientes da receita:    1 ½ kg de feijão preto 2 pés de porco (chispes) 1 língua de porco defumada e limpa ½ kg de dobradinha (tripas ou bucho) ½ carne de vaca 200 g de toucinho defumado 150 g de toucinho salgado ½ kg de rabo de porco salgado ½ kg de orelha… Continue lendo »

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Receita de Frango Indiano

Ingredientes: 4 pedaços de sobrecoxa de frango 2 tomates grandes 2 cebolas médias 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de chá de alho moído 1/2 colher de café de cúrcuma (açafrão) 1/2 colher de café de pimenta vermelha em pó 2 colheres de chá… Continue lendo »

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Receita de Rã ao Vinho

Ingredientes:   2kg de carne de rã 1 dente de alho 1 colher de cebola ralada 1 colher de manteiga 1 colher de farinha de trigo 2 xícaras de caldo de galinha 4 gemas de ovo sal e pimenta salsa picada  

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