Artigos da categoria "Sobremesas"

Ingredientes da receita de Creme brulèe de gengibre

1 litro de creme de leite fresco

1 colher (café) de baunilha

1 colher (sopa) de gengibre ralado

½ colher de (sopa) de raspas de laranja

12 gemas

1 1/3 xícara (chá) de açúcar

 Creme Brulée de Gengibre

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Presentei o papai com chocolates retrô!

Que tal voltar ao tempo e presentear o papai com um kit composto por itens que recupere os estilos de décadas passadas? Nesse tom nostálgico, a BWB Embalagens, em parceria com o chefe Eduardo Beltrame, preparam receitas fáceis e saborosas para você produzir chocolates com motivos que marcaram época. Aproveite esse mês dedicado ao papai, viaje nessa atmosfera e dê um toque cool na elaboração de suas guloseimas.

 

Ingredientes da receita

600 g de chocolate amargo temperado

30 g de café solúvel

50 g de chocolate branco temperado (decoração)

Corante comestível em pó bronze (decoração)

Pincel culinário

Forma simples BWB Embalagens – modelo disco compacto (cód. 1426)

Forma especial BWB Embalagens – modelo fita cassete (cód. 1424)

Forma especial BWB Embalagens – modelo iphone (cód. 1423)

 Receita de chocolate retrô

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Atendendo aos pedidos de alguns leitores, publicaremos algumas receitas de doces e sobremesas ideais para o consumo de pessoas com diabetes. Confira as receitas com carnes e aves já divulgadas.

Salientamos que as receitas para diabeticos são muito saudáveis, e podem ser consumidas também por pessoas não diabéticas.

Receita de Pudim de Baunilha

Ingredientes da receita:

2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante líquido
1 colher (chá) de essência de baunilha
6 gemas

Tempo de preparo: 01 hora
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 98,23
Carboidratos: 2,80
Proteínas: 7,70
Lipídios: 11,20
Custo: médio

pudim para diabetes

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Receita de Pastéis de Belém da Romana

De 250 a 270 g de farinha de trigo
Cerca de um copo de água em temperatura ambiente, com uma pitada de sal diluída
150 g de manteiga sem sal
75 g de maisena
1 litro de creme de leite fresco
13 gemas
320 g de açúcar
Três colheres de sopa de essência de baunilha

Romana Pasteis de Belem

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Junho acabou, mas a época ainda é de Festas! A tradicional Festa Junina, ou de São João, cede lugar às Festas Julinas, que acontecem durante todo o mês de Julho. Independente do mês, o que não pode faltar no seu arraial é o figurino à base de xadrez, chapéu e botas, quadrilha, música e comidas, muitas guloseimas típicas. Sabendo disso, a BWB Embalagens e o chef Eduardo Beltrame prepararam uma saborosa e fácil receita, para deixar a sua comemoração ainda mais doce!

pudim curau

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Ingredientes da Receita


Massa

2 claras
2 ovos
3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Creme de maracujá
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1/2 xícara (chá) de creme de leite light
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Calda de morangos
3 xícaras (chá) de morangos inteiros
Suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 colher (chá) de amido de milho

Para molhar
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de adoçante em pó

Pavê

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Ingredientes da receita:

 

1/2 xícara de chá de margarina

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de chá de suco de maracujá

1 xícara de chá de Maizena

1 1/2 xícara de chá de açúcar

2 colheres de chá de fermento

1 pitada de sal

 

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Ingredientes da receita de manjar:

6 ameixas em calda

1 xícaras (chá) de leite de soja ou de arroz (400ml)

4 colheres (sopa) de  amido de milho (32g)

1 vidro de leite de coco (200ml)

4 colheres (sopa) de açúcar (80g)

manjar de coco

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