Ingredientes de creme de caqui com laranja:

4 caquis descascados

1 xícara (chá) de suco de laranja

1/3 xícara (chá) de passas de corinto (para decorar)

1/4 xícara (chá) de amêndoas laminadas torradas (para decorar)

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Ingredientes:

3 ovos

1 colher de sopa de fermento de pão

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 caneca de água morna

1 caneca de óleo com manteiga

Farinha de trigo

Recheio:

1/2 kg de camarão

2 cebolas

4 tomates

2 pimentões

Alho, coentro, sal e azeite doce

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Ingredientes:

01 kg Rabo de boi

100g lingüiça calabresa

200g de cará

300g de mandioca

03 cebolas pequenas

01 copo (pequeno) de vinho tinto

01 pimentão

01 tomate

Agrião

Cheiro verde

Tempero a gosto

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Ingredientes:

02 berinjelas grandes

03 colheres de sopa de tahine (óleo de gergelim)

½ xícara de café de caldo de limão

02 dentes de alho

Sal

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Ingredientes:

500g de Costelinha de porco

100g de Bacon em pedacinhos

1/2 pimentão picadinho

1 cebola picadinha

Arroz

Cheiro verde

Sal a gosto

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Ingredientes:

01 kg de moela

100g de bacon

02 colheres de chá de coloral

01 colher de creme de cebola

02 cebolas

01 pimentão vermelho

Cebolinha

Alho

Sal a gosto

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Ingredientes:

01 Tucunaré grande cortado em 04 pedaços

250 g de manteiga

02 cebolas grandes cortadas

05 batatas cozidas cortadas em rodelas

02 tomates grandes cortados em tiras

02 pimentões (verde e amarelo) grandes cortados em tiras

12 ovos de codorna cozidos

01 maço de cheiro verde e cebolinha picado

Óleo para fritar

Azeite português

Suco de 04 limões

Sal a gosto

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Ingredientes:

1 kg de camarões

1 limão

Farinha de rosca

Ovos

Farinha de trigo

Óleo

Coentro

Alho

Sal

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