Ingredientes da receita:
1 kg de macarrão oriental
200 g de frango em tiras
200 g de carne de boi em tiras
200 g de camarão seco (opcional)
2 cenouras em tiras
250 g de cogumelos em fatias
2 talos de salsão em tiras
1/2 maço de brócolis
1 cebola em tiras
1/2 cabeça de couve-flor
1 xícara de chá de broto de bambu em fatias
2 folhas de acelga cortada
2 talos de cebolinha picada
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sobremesa de tempero branco Aditen
5 colheres de sopa de molho shoyu
2 xícaras de chá de água
2 colheres de chá de açúcar
10 colheres de sopa de óleo
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Ingredientes da receita:
2 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de trigo
2 copos de leite morno
2 colheres (sopa) de fermento de pão
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal (colherinha de café)
Modo de Preparo da Massa de Pizza
Coloque o leite morno com o fermento no liquidificador e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes. Bata até ficar homogêneo, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno. Quando estiver assada, coloque o recheio a gosto e volte ao forno por mais uns 5 minutos.
Ingredientes da receita:
500 gramas de macarrão somem (fininho)
Molho:
01 envelope de tempero pronto à base de peixe (hondashi)
01 colher de chá de açúcar
02 colheres de chá de mirim (saquê próprio para cozinha)
01 copo de shoyo
10 centímetros de combu (folha seca de alga)
05 copos de água
Acompanhamentos:
Gengibre ralado
02 ovos fritos como omelete e cortados em tiras
Nori em tiras (folha de alga mais fina)
Cebolinha verde
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Ingredientes:
800 gr de batata
50 gr de bacon (sem ser fatiado)
1 colher de sopa de banha de porco
Sal
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Ingredientes
200 g de manteiga derretida
1/2 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
leite
Recheio
3 colheres (sopa) de açúcar
500 g de ricota
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Ingredientes para a Massa:
1 tablete de fermento
1 copo de leite
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de margarina
1 colher rasa (chá) de sal
Ingredientes para o Recheio:
1/2 kg de tomates cortados em rodelas temperados com sal e orégano
1/2 kg de mussarela em fatias
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Ingredientes:
1 pacote de Espaguete
4 colheres (sopa) de azeite
1/3 de xícara de azeitonas pretas sem caroço cortados em tiras
1/3 de xícara de azeitonas verdes sem caroço cortados em tiras
4 colhers (sopa) de cebola picada
1 colher ( sopa) de salsinha picada
1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
1/2 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
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Ingredientes:
Massa
3 xícaras de farinha
4 colheres de sopa de banha ou gordura vegetal
1 colher rasa de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de leite frio
1 ovo
sal e pimenta
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