Ingredientes da receita de pizza de batata-doce:

1 batata-doce média cozida

1/2 xícara de clara de ovo

1/4 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia ou farinha de quinua)

1 colher de sopa de farinha de coco (ou uma combinação de caseína sem sabor e amêndoas)

pizza de proteína

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Ingredientes da receita de bacalhau

1 kg de bacalhau (graúdo)

1 1/2 kg de batata

500 g de maionese

Azeite (português ou espanhol)

3 cebolas graúdas

6 dentes de alho graúdo

100 g de queijo parmesão (de preferência ralado na hora)

bacalhau ao ze do pipo

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Ingredientes da Receita de Sobrecoxa com Laranja, Mel e Manjericão

1 Kg de sobrecoxa

1 colher (café) de amido de milho

2 xícaras de suco de laranja

½ xícara de mel

1 colher (sopa) de sal

3 colheres (sopa) de manjericão fresco

1 colher (café) de pimenta do reino (moída na hora)

Receita de Sobrecoxa com Mel e Laranja

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Ingredientes da Receita de Bacalhau:

180 gramas de bacalhau em lascas;

10 gramas de batata palha;

150gramas de arroz à grega;

40 gramas de cebola em rodelas;

20 gramas de azeitonas chilenas;

20 gramas de pimentão vermelho picados;

20 gramas de pimentão verde picados;

20 gramas de pimentão amarelo picados;

75 gramas de batata cozida;

150 gramas de purê;

uma colher de sopa de azeite;

uma colher de sopa de molho de tomate ao alho;

salsinha picada à gosto;

um ovo cozido;

bacalhau premiatto

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Ingredientes do bacalhau à Gomes de Sá:

600 gr de bacalhau

400 gr de batatas cozidas em rodelas finas

1 xícara (chá) de azeite de oliva

4 cebolas médias em rodelas finas

12 azeitonas verdes, cortadas em lascas

3 dentes de alho picados

1 colher (chá) de salsinha picada

3 ovos cozidos e cortados em rodelas

Sal a gosto

bacalhau gomes de sa

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Ingredientes da receita de rocambole de pão e queijo

1- Pão de forma. Se preferir, compre o pão já sem casca e integral para uma receita mais light
2- Queijo de sua preferência.

Modo de preparo da receita de rocambole de pão e queijo:

rocambole

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Ingredientes da Receita de Salada de Quinoa

1 xícara de Quinoa

8 unidades de tomates cereja

1 xícara de manjericão fresco

150 ml de azeite extra virgem

5 unidades de castanha de caju

50g de ricota

Sal e pimenta do reino a gosto

Receita de Salada de Quinoa

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Ingredientes do recheio de maçã:

6 maçãs fuji
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de baunilha

Ingredientes da receita do bolo de maçã:
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
80 g. de manteiga derretida
1 colher (chá) de fermento em pó
1 cálice de conhaque

bolo de maçã

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