Ingredientes:

 

500 g de fígado de boi cortados em fatias

5 colheres de sopa(cheias) de farinha de rosca

20 folhas de salsa

Farinha de trigo

1 ovo

80 g de margarina

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

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Ingredientes:

 

3 xícaras de arroz

6 xícaras de água

1 caixa de passas

Queijo parmesão ralado

Manteiga

Óleo

Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura

Sal

 

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Categorias: Acompanhamentos, Arroz
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Ingredientes:

4 pedaços de sobrecoxa de frango

2 tomates grandes

2 cebolas médias

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 colher de chá de gengibre ralado

1 colher de chá de alho moído

1/2 colher de café de cúrcuma (açafrão)

1/2 colher de café de pimenta vermelha em pó

2 colheres de chá de coentro em pó

2 colheres de chá de cominho em pó

sal a gosto

Folhas de coentro fresco para enfeitar o prato.

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Receita também indicada para Diabéticos

 

Ingredientes:

 

3 ovos

4 colheres (sopa) de adoçante

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de adoçante

1 canela em pau

50 g de coco ralado

Creme:

1 lata de creme de leite light

500 g de morango limpo ao meio

2 colheres (sopa) de adoçante

1 copo (requeijão) (cada) de leite desnatado e de água

2 colheres (sopa) rasas de maisena

 

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Categorias: Receitas Diet, Receitas para diabéticos, Sobremesas
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Ingredientes:

 

1 galinha grande cortada pelas juntas

1 xícara de camarão refogado e picado

1 punhado de amendoim torrado e castanha moídos

1 pedaço de gengibre ralado

Azeite de oliva o suficiente

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

 

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Categorias: Aves, Culinária Baiana
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Ingredientes da Massa:

250 g de farinha de trigo

2 copos de água

1 colher de chá de sal

1 colher de óleo

 

Ingredientes do Recheio:

 

300 g de carne de porco ou frango desfiado

1 prato de repolho picado (polvilhado com sal e espremido)

Cebolinha e gengibre picados a gosto

Tempero branco Aditen

1 colher de sopa de shoyu Sakura

1 colher de sopa de maizena

1 colher de sopa de sakê Takara Mirin

1 colher de sopa de açúcar

Sal a gosto

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Categorias: Culinária Japonesa
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Ingredientes:

 

2kg de carne de rã

1 dente de alho

1 colher de cebola ralada

1 colher de manteiga

1 colher de farinha de trigo

2 xícaras de caldo de galinha

4 gemas de ovo

sal e pimenta

salsa picada

 

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Receita também indicada para Diabéticos

Ingredientes:

 

2 kg de lagarto

2 colheres (chá) de orégano

2 colheres (chá) de tomilho

1 colher (chá) de alecrim

2 talos de salsão picados

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de cebolinha verde sal a gosto

2 xícaras (chá) de água

 

Tempo de preparo: 2 horas

Rendimento: 8 porções

Calorias por porção: 462,00

Carboidratos: 3,10

Proteínas: 50,30

Lipídios: 27,60

Custo: médio

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