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Receita de Fígado Empanado

Ingredientes:   500 g de fígado de boi cortados em fatias 5 colheres de sopa(cheias) de farinha de rosca 20 folhas de salsa Farinha de trigo 1 ovo 80 g de margarina Sal e pimenta-do-reino a gosto  

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Receita de Arroz à Grega

Ingredientes:   3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de passas Queijo parmesão ralado Manteiga Óleo Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura Sal  

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Receita de Frango Indiano

Ingredientes: 4 pedaços de sobrecoxa de frango 2 tomates grandes 2 cebolas médias 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 colher de chá de gengibre ralado 1 colher de chá de alho moído 1/2 colher de café de cúrcuma (açafrão) 1/2 colher de café de pimenta vermelha em pó 2 colheres de chá… Continue lendo »

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Receita de Xinxim de Galinha

Ingredientes:   1 galinha grande cortada pelas juntas 1 xícara de camarão refogado e picado 1 punhado de amendoim torrado e castanha moídos 1 pedaço de gengibre ralado Azeite de oliva o suficiente 2 colheres (sopa) de azeite de dendê  

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Receita de Rã ao Vinho

Ingredientes:   2kg de carne de rã 1 dente de alho 1 colher de cebola ralada 1 colher de manteiga 1 colher de farinha de trigo 2 xícaras de caldo de galinha 4 gemas de ovo sal e pimenta salsa picada  

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