Ingredientes da receita:

1 kg de peito de frango cozido desfiado (temperado com sal, alho e cominho)
200 g de queijo prato cortado em quadradinhos

Massa:

1 kg de batata
2 gemas
1 pires de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Molho:

1 kg de tomate cortado em pedaços miúdos
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de tempero verde cortadinho

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Ingredientes da receita:

1 kg de cebolinhas brancas

2 folhas de louro

2 cravos da índia

1 litro de vinagre

Sal

Azeite

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Ingredientes da receita

500g de peixe branco cortado em cubos médios
5 limões espremidos
1 xícara (chá) de água
1 cebola-roxa grande cortada em tiras finas
2 tomates cortados em cubos pequenos
1/2 pimentão-verde cortado em cubos pequenos
1/2 pimentão-amarelo cortado em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
3 colheres (sopa) de azeite
2 cubos de caldo de camarão com cheiro-verde

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Ingredientes da receita:

1 cebola

1 colher (sopa) de massa de tomate

3 tomates

1 colher (sopa) de gordura

1 tablete de caldo de carne

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Ingredientes da receita:

6 cenouras grandes raspadas e cozidas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta e cominho a gosto

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Ingredientes da receita:

200g de camarão descascado
1 pitada de sal
1 colher (chá) de sakê
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
2 tofu
Alho e cebolinha a gosto
1 pitada de tempero branco

Molho:
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de sakê
1/2 colher (chá) de óleo de gergelim
1 colher de maizena

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Ingredientes da receita:

Pescada
Sal
Limão
Farinha de trigo
Leite
Ovos
Farinha de rosca
Molho de tomate
Mussarela e parmesão

Modo de Preparo da Pescada a parmegiana:

Cortar fatias de pescada. Temperar com sal e limão. Passar as fatias de filé em farinha de trigo, no leite com ovos e empanar com farinha de rosca.  Fritar em óleo bem quente, escorrer, cobrir com molho de tomate, mussarela e parmesão.

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Ingredientes da receita:

Camarões médios
Legumes variados de sua preferência
Sugestão:
Cebola
Cenoura
Pimentão
Batata doce
berinjela
vagem

Ingredientes para o leque

50g Macarrão somem
100g Farinha de trigo
Óleo de boa qualidade (canola ou soja) para fritura

Massa:

1 Ovo
250g Farinha de trigo
300ml Água gelada
20g Amido de  milho
Gelo

Molho:

100ml de hondashi
50ml de sake mirin
50ml shoyu
30g de açúcar
20g de gengibre ralado
20g de nabo ralado

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