Ingredientes da receita:
Camarões médios
Legumes variados de sua preferência
Sugestão:
Cebola
Cenoura
Pimentão
Batata doce
berinjela
vagem
Ingredientes para o leque
50g Macarrão somem
100g Farinha de trigo
Óleo de boa qualidade (canola ou soja) para fritura
Massa:
1 Ovo
250g Farinha de trigo
300ml Água gelada
20g Amido de milho
Gelo
Molho:
100ml de hondashi
50ml de sake mirin
50ml shoyu
30g de açúcar
20g de gengibre ralado
20g de nabo ralado
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Ingredientes da receita:
300g de queijo gruyère ralado
300g de queijo estepe ralado?350g de queijo ementhal ralado
1 dente de alho sem casca (inteiro)
180ml de vinho branco seco 50ml de kirsh (aguardente de cereja)
1 colher de chá de amido de milho
150ml de creme de leite fresco
Baguete em cubinhos para acompanhar
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Ingredientes da receita:
6 batatas (1kg)
1 xícara (chá) de leite sem lactose (130g) dissolvida em 1L de água
8 ramos de salsinha picada
3 colheres (sopa) de creme vegetal (36g)
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Ingredientes da receita:
1 bandeja de tomatinho sweetgrape (não é o cereja)
5 dentes de alho bem picados
1 pimenta dedo-de-moça picada em cubinhos pequenos (deixar um pouco de semente se quiser um pouco mais picante)
Sal
Pimenta do reino
Azeite Extra Virgem
100 ml de água
Salsinha picada
Folhas de manjericão
Cebolinha picada
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Ingredientes da receita:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo sem bater
3 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de chá de salmoura morna
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Ingredientes da receita:
1 peça de Picanha (de 850g a 1,2kg)
1 cerveja tipo malzebier – 350 ml
1 caixa de polpa de tomate tradicional – 340 g
1 pacote de creme de cebola
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Ingredientes da receita de kibe de peixe
200g de trigo partido
200g de atum picado e escorrido
3 colheres de creme de cebola
sal a gosto
cheiro verde bem picado
1 colher de cha de Ajinomoto
clara de um ovo
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Ingredientes da receita:
4 tortillas ou wraps light
1 embalagem de cream cheese light
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal a gosto
1 colher (sopa) de suco de limão
200g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão
2 tomates em cubinhos
Folhas de rúcula
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