Ingredientes da receita:
6 batatas (1kg)
1 xícara (chá) de leite sem lactose (130g) dissolvida em 1L de água
8 ramos de salsinha picada
3 colheres (sopa) de creme vegetal (36g)
Modo dePreparo da batata gratinada sem lactose:
Corte a batatas em fatias bem finas com auxilio de um fatiador. Coloque a batatas dentro de uma panela com o leite dissolvido e a salsinha. Quando começar a levantar fervura , cozinhe por mais 10 minutos.?Forre o fundo de um refratário (25cmx15cm) com as batatas e intercale as camadas pincelando o creme vegetal. Derrame o restante do leite sobre as batatas e leve ao forno ( 180°C) por 50 minutos.
Rendimento: 6 a 8 porções (8 porções para o cálculo)
Tempo de preparo: 15 minutos
Informação Nutricional – 1 porção
Valor calórico – 730,6 kcal
Carboidratos – 68,6 g
Proteínas – 36 g
Lipídios – 35,3 g
Fibras – 0,5 g
