Ingredientes da receita:
5 bifes de miolo de alcatra
50g de paio picado em tiras
½ talo de aipo cortado em tiras
½ copo de vinho tinto seco
½ copo de shoyo
½ copo de água
1 caldo de carne
Louro em pó
Pimenta malagueta
Alho e sal a gosto
Modo de preparo do bife a role:
Enrolar os bifes com um pedaço de paio e um de aipo. Prender bem com palitos. Colocar na panela todos os ingredientes, tampar, e deixar cozinhar por 10 a 15 minutos em fogo baixo. Tirar os bifes e engrossar o molho com um pouco de farinha de trigo diluída. Voltar os bifes para a panela e deixar ferver no molho por mais 5 minutos.
oi otimo ja faz 1 frio vivo na europa e acordei com pensamento de bife enroladinho para meu filho meu marido
e otimo encontrar gosto do brazil ate fora a melhor cozinha meu filho e ingles mais a comida brazileira beijos a todos bom domingo dee frio rrssssssssssssss