Ingredientes da receita:

4 xícaras de aipim ralado
3 xícaras de açúcar
200 g de margarina
1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo do bolo de aipim:

Bata a margarina, o açúcar e a gema, acrescente o aipim, o parmesão e o sal e, por último, as claras em neve. Asse em forma untada. Não esprema o aipim e não coloque leite.

Categorias: Lanches e Petiscos, Pães e Bolos, Sobremesas
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