Ingredientes da receita:

3 ovos

3 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de milho para cuscuz

1 xícara de amido de milho (Maizena)

1 copo de suco de laranja

Fermento em pó químico (tipo Royal)

3 colheres de sopa de creme vegetal (margarina sem leite)

bolo de milho sem lactose

Modo de preparo do bolo de milho sem glúten e sem lactose

Misturar o suco de laranja à farinha de milho para cuscuz e reservar. Misturar a margarina e o açúcar e colocar as gemas. Acrescentar a farinha de milho, o amido de milho (Maizena) e o fermento. Untar a forma com margarina e o amido (Maisena). Colocar no forno pré-aquecido a 180°.

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