Ingredientes da receita de frango com abacaxi:
400g de frango desossado
100g de abacaxi
1 xícara de leite de coco
1 colher (sopa) de cebola
1/2 colher (sopa) de curry
1/2 maça
1/2 copo de caldo de galinha
Sal
Pimenta
Óleo para refogar
Modo de preparo do frango com abacaxi:
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Refogue numa frigideira com óleo e cebola picada. Acrescente a maçã ralada, o abacaxi picado, o curry e o caldo de galinha, sempre mexendo. Por último, o leite de coco. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Na hora de servir, pode decorar com salsa picada e fatias de abacaxi.
