Receita também indicada para Diabéticos
Ingredientes da receita:
1 frango cortado nas juntas
1 cebola média ralada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão verde e 1 vermelho picadinhos
2 iogurtes naturais desnatados
1 lata de molho de tomate
Tempo de preparo: 01h30
Rendimento: 5 porções
Calorias por porção: 417,20
Carboidratos: 11,50
Proteínas: 53,20
Lipídios: 17,60
Custo: médio
Modo de preparo do Frango com Iogurte:
Tempere o frango com cebola, alho, sal e pimenta. Coloque os pedaços, um ao lado do outro, numa fôrma refratária. Espalhe por cima os pimentões, o iogurte e o molho de tomate. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até que estejam assados. Retire o papel-alumínio e asse por mais
20 minutos.
Fonte: Livro Receitas para Diabéticos de Margarida Valenzi
