Ingredientes da receita:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água
1/2 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 lata de leite condensado
1 copo de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite
Calda:
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo da mousse de maracujá:
Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos. Acrescente água fervente e misture bem. Reserve. Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o requeijão cremoso, o creme de leite e junte a gelatina até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 2 horas.
Calda:
Leve ao fogo o suco de maracujá com açúcar e a água. Ferva por 5 minutos mexendo sempre. Sirva sobre a mousse. Monte a mousse em uma forma própria.
Rendimento: 8 taças.
