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Receita de Pão de Queijo

Ingredientes:

400 gr de polvilho doce

100 gr de polvilho azedo

50 gr de margarina

1 copo de leite

2 ovos inteiros

1/2 kg de queijo

Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Misturar o queijo com a margarina, leite e ovos e bater tudo no liqüidificador. Depois misturar esse creme com os polvilhos e acrescentar o sal. Fazer as bolinhas da massa e colocar no tabuleiro não untado. Levar ao forno.

 




Commentários (1)

  1. Jamile Moreira 05/02/2012 at 18:20

    Gostaria de saber se essa massa fica fácil de enrolar ou fica grudenta. Tentei fazer um pão de queijo aqui em casa, mas grudou tudo, foi um horror! Os pãezinhos ficaram pesados, não gostei não. Quero uma receita de pãozinho crocante por fora e fofinho por dentro. Essa fica assim? Outra coisa: a massa precisa descansar na geladeira antes de as bolinhas irem ao forno? Abraço.

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