Ingredientes:
200g de peito de frango cortado em cubinhos
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 caldo de galinha
2 copos americanos de água quente
1 colher (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 flor de brócolis
1 flor de couve-flor
2 vagens picadas
½ cebola
½ cenoura em tiras
2 folhas de acelga picada
3 folhas de repolho picado
3 talos de cebolinha picada
Macarrão para yakissoba (Lámen)
Modo de preparo:
Em uma panela cozinhe o macarrão por 3 minutos. Remova a água quente e coloque o macarrão no prato que será servido. Enquanto isso, em outra panela refogue o frango com óleo de soja. Remova o excesso de óleo e depois acrescente os legumes picados, adicione o caldo de galinha, os copos de água, o shoyu e o amido de milho. Abafe até pegar consistência. Despeje sobre o macarrão e sirva em seguida.
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