Salmão ao Molho Pesto

Ingredientes da receita:

175 gramas de manjericão
520 ml de azeite de oliva
120 gramas de queijo parmesão ralado
60 gramas de alho triturado
60 gramas de nozes

Modo de preparo do Salmão ao Molho Pesto:
Cortar o salmão em tiras de 200 gramas. Temperar com sal e limão e grelhar com azeite, servir em seguida coberto com o molho pesto.

Molho Pesto:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até formar uma pasta homogênea.

Fonte: Site Comer Bem Barato

Receita do Restaurante Premiatto