Ingredientes da receita:

 

2 filés de salmão

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

½ xícara (chá) de suco de manga concentrado

1 colher (chá) de mel

½ xícara (chá) de maionese (light)

Sal a gosto

 

Modo de preparo do Salmão Grelhado:

 

Tempere o salmão com sal e o alho. Reserve. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão aos poucos. Reserve. Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver. Acrescente a maionese e misture até obter um molho cremoso e homogêneo. Cubra o salmão com o molho. Sirva em seguida.

 

Rendimento: 2 porções

Categorias: Acompanhamentos, Peixes e Frutos do mar, Receitas Diet
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1 Comentário para Salmão Grelhado com Molho de Manga

  1. Ines disse:

    Olá.
    Não é um comentário, é uma dúvida. Será que posso substituir a maionese por requeijão tipo light? Ou por iogurt?
    Att,
    Inês

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