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Ingredientes da receita

50 g de manteiga sem sal

50 g de açúcar mascavado claro

4 maças, sem caroço e cortadas em cunhas

1 colher de chá de canela moída ou em pó

4 fatias grossas de brioche

4 colheres de sopa de rum ou sumo de maça

30 g de nozes

 

 

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Ingredientes:

2 tomates descascados

1/2 maço de salsão

2 cebolas

4 dentes de alho

Sal a gosto

1 kg de grão-de-bico

2 peitos de frango grandes

1 colheres de chá de pimenta do reino

Pimenta malagueta a gosto

4 colheres de sopa de azeite extra virgem

3 tabletes de caldo de galinha

1 colher de sopa de vinagre

 

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