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Ingredientes da receita de Risoto Básico:

1 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli
1 cebola média
2 dentes de alho
1 xícara (café) de vinho branco seco
1 cubo de caldo de galinha ou legumes
1 litro de água fervente
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Receita de Risoto Básico  Veja o modo de preparo »

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Ingredientes da receita

1 bandeja d shimeji
2 xícaras de arroz arbóreo
1/2 cebola
2 tabletes de caldo de carne
azeite
1 colher de margarina Becel
molho shoyu
alho picado
1 xícara de vinho tinto

risoto de shimeji

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Ingredientes da Receita

1 kg de bifes de filé mignon
1 pacote de creme de cebola
Sal

Molho:
1 lata de tomate pelado
1 cebola bem picada
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 xícara de vinho tinto seco
1/3 xícara de Whisky
Sal
Pimenta do reino

Filé com creme de cebola

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Ingredientes da receita

1 perna de cordeiro (mais ou menos 1,5 kg)

200 gr de manteiga

3 dentes de alho

½ copo de vinho branco

azeite

limão

1 colher de sopa vinagre comum

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sopa  de açúçar

1 cálice de vinho branco

sal e pimenta

ervas: tomilho, louro, salsa, ceboulette,

hortelã, coentro se gostar

cordeiro a portuguesa Veja o modo de preparo »

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Ingredientes:

4 filés de tilápia

2 colheres de sopa de manteiga de alho composto, cortadas em pedaços pequenos  ou manteiga com 2 dentes de alho picados e 2 colheres(chá) de salsa picada

Sal e pimenta a gosto

tilapia com manteiga de alho Veja o modo de preparo »

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Ingredientes:

10 bananas-da-terra bem maduras

1 colher de sopa de azeite

sal

pimenta

 pure de banana Veja o modo de preparo »

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Ingredientes:

 

6 bifes médios de filé mignon

2 ovos

1 tablete de caldo de carne

6 fatias de presunto

6 fatias de mussarela

1 lata de purê de tomate

Óleo

Farinha de rosca

Sal

Orégano

receita de file a parmegiana

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Ingredientes da receita de salmão com tomate:

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho finamente picada

Dois grandes filés de salmão (cerca de 200 gramas)

1/4 colher de chá de páprica

1/8 colher de chá de pimenta caiena

2 tomates frescos, cortados

1 cenoura picada

3 colheres de sopa de salsa fresca picada

1/8 de xícara de queijo parmesão

 

salmao com tomate Veja o modo de preparo »

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