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Ingredientes:

 

1 kg de berinjelas pequenas

2 copos de azeite

1 copo de vinagre branco

20 cebolinhas em conserva

100gr de azeitonas pretas

1 colher das de chá de pimenta do reino moída na hora

6 dentes de alho

1 folha de louro

Sal

Orégano

 

 

Veja o modo de preparo »

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Ingredientes:

700 g de berinjela

1 cebola pequena picada

1 dente de alho amassado

1/3 de xícara (chá) de salsinha picada

1 colher (sopa) de suco de limão

¼ de xícara (chá) de iogurte natural

2 colheres (sopa) de tomate picado sem pele e sem semente.

 

Veja o modo de preparo »

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