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Ingredientes da receita

1 perna de cordeiro (mais ou menos 1,5 kg)

200 gr de manteiga

3 dentes de alho

½ copo de vinho branco

azeite

limão

1 colher de sopa vinagre comum

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sopa  de açúçar

1 cálice de vinho branco

sal e pimenta

ervas: tomilho, louro, salsa, ceboulette,

hortelã, coentro se gostar

cordeiro a portuguesa Veja o modo de preparo »

Categorias: Almoço, Carnes, Culinária Árabe, Jantar, Pratos diversos
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Ingredientes da receita:

1200 g de costelinha de carneiro (cordeiro)
1 xícara de cebola ralada
1 colher (sopa) de alho picado
2 colheres (sopa) de mostarda
1 copo de vinho tinto
1 xícara de folhas de hortelã inteiras
1 xícara de folhas de hortelã picadas
½ xícara de azeite
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta

Veja o modo de preparo »

Categorias: Carnes
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