Artigos com a tag "Dieta"

Atendendo aos pedidos de alguns leitores, publicaremos algumas receitas de doces e sobremesas ideais para o consumo de pessoas com diabetes. Confira as receitas com carnes e aves já divulgadas.

Salientamos que as receitas para diabeticos são muito saudáveis, e podem ser consumidas também por pessoas não diabéticas.

Receita de Pudim de Baunilha

Ingredientes da receita:

2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante líquido
1 colher (chá) de essência de baunilha
6 gemas

Tempo de preparo: 01 hora
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 98,23
Carboidratos: 2,80
Proteínas: 7,70
Lipídios: 11,20
Custo: médio

pudim para diabetes

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Ingredientes da receita

4 batatas médias cozidas

2 xícaras (chá) de polvilho doce

2 xícaras (chá) de polvilho azedo

1 colher (café) de sal

Orégano

½ xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de óleo

pao de queijo sem lactose

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Ingredientes da receita:

3 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
2 copos (requeijão) de leite desnatado
1 colher (chá) de baunilha
20 gotas de adoçante

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 179,18
Carboidratos: 09,05
Proteínas: 4,55
Lipídios: 10,07
Custo: médio

pudim de chocolate para diabéticos

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Ingredientes da receita de pizza de batata-doce:

1 batata-doce média cozida

1/2 xícara de clara de ovo

1/4 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia ou farinha de quinua)

1 colher de sopa de farinha de coco (ou uma combinação de caseína sem sabor e amêndoas)

pizza de proteína

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Salientamos que as receitas para diabéticos são muito saudáveis, e podem ser consumidas também por pessoas não diabéticas.

Frango Grelhado com Ervas

Ingredientes da receita:

4 filés de frango (cerca de 750 g)
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
¼ de xícara (chá) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de alho picadinho
½ colher (chá) de coentro seco
1/8 de colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de margarina light

Tempo de preparo: 1 e ½ hora
Rendimento: 04 porções
Calorias por porção: 468,10
Carboidratos: 1,50
Proteínas: 37,90
Lipídios: 34,50
Custo: médio

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Atendendo a pedidos de vários leitores, publicaremos uma série de receitas ideais para o consumo de pessoas com diabetes, serão divulgadas receitas com carnes, aves, sobremesas e outras. A princípio juntaremos de 3 em 3 de cada tipo, permitindo a escolha da receita de sua preferência.

Salientamos que as receitas para diabéticos são muito saudáveis, e podem ser consumidas também por pessoas não diabéticas.

Carne Grelhada

Ingredientes da receita:

750 g a 1 kg de coxão mole em bifes com 3 cm de espessura
½ xícara (chá) de óleo de girassol
½ xícara (chá) de vinagre de maçã
2 dentes de alho esmagados
½ colher (chá) de tomilho seco
½ colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino

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Receita também indicada para Diabéticos

Ingredientes da receita:

1 kg de cenoura
6 colheres (sopa) de margarina  light
Pimenta-do-reino a gosto
500 g de batata-doce
¾ de xícara (chá) de leite desnatado
2 maços médios de espinafre limpo
1 cebola média picada

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 216,50
Carboidratos: 22,80
Proteínas: 19,40
Lipídios: 5,30
Custo: baixo  Veja o modo de preparo »

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Receita também indicada para Diabéticos

 

 Ingredientes da receita:

600 g de filé de badejo
2 dentes de alho esmagados
1 colher (sobremesa) de orégano
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
2 cebolas grandes raladas
2 pimentões em  rodelas
150 g de champignon em lâminas
1 colher (sopa) de açafrão
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de parmesão ralado Molho branco
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de margarina light
3 colheres (sopa) de glúten ou fécula de batata
1 tablete de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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