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Receita de Pastéis de Belém da Romana

De 250 a 270 g de farinha de trigo
Cerca de um copo de água em temperatura ambiente, com uma pitada de sal diluída
150 g de manteiga sem sal
75 g de maisena
1 litro de creme de leite fresco
13 gemas
320 g de açúcar
Três colheres de sopa de essência de baunilha

Romana Pasteis de Belem

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Receita também indicada para Diabéticos

 

Ingredientes:

 

3 ovos

4 colheres (sopa) de adoçante

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de adoçante

1 canela em pau

50 g de coco ralado

Creme:

1 lata de creme de leite light

500 g de morango limpo ao meio

2 colheres (sopa) de adoçante

1 copo (requeijão) (cada) de leite desnatado e de água

2 colheres (sopa) rasas de maisena

 

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