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Presentei o papai com chocolates retrô!

Que tal voltar ao tempo e presentear o papai com um kit composto por itens que recupere os estilos de décadas passadas? Nesse tom nostálgico, a BWB Embalagens, em parceria com o chefe Eduardo Beltrame, preparam receitas fáceis e saborosas para você produzir chocolates com motivos que marcaram época. Aproveite esse mês dedicado ao papai, viaje nessa atmosfera e dê um toque cool na elaboração de suas guloseimas.

 

Ingredientes da receita

600 g de chocolate amargo temperado

30 g de café solúvel

50 g de chocolate branco temperado (decoração)

Corante comestível em pó bronze (decoração)

Pincel culinário

Forma simples BWB Embalagens – modelo disco compacto (cód. 1426)

Forma especial BWB Embalagens – modelo fita cassete (cód. 1424)

Forma especial BWB Embalagens – modelo iphone (cód. 1423)

 Receita de chocolate retrô

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Ingredientes da receita

200 ml de água
1 caixa de  morangos
1 maçã com casca
Suco de 1 lima da pérsia
100g de aveia
1 xícara de chá de couve

suco de morango anticelulite

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Ingredientes da receita

1 Tomate
1/2 Pepino com a casca
1 Talo de salsão
Suco de 1 limão
1 pitada de sal

suco rejuvenecedor

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Receita de Pastéis de Belém da Romana

De 250 a 270 g de farinha de trigo
Cerca de um copo de água em temperatura ambiente, com uma pitada de sal diluída
150 g de manteiga sem sal
75 g de maisena
1 litro de creme de leite fresco
13 gemas
320 g de açúcar
Três colheres de sopa de essência de baunilha

Romana Pasteis de Belem

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Ingredientes da receita

200g de biomassa de banana verde
3 ovos
4 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa açucar de coco
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo de coco

cupcake de chocolate com biomassa
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Ingredientes da Receita

500 g de camarão sem cabeça e sem casca

2 xícaras de arroz arbóreo

1/2 bandeja de alho-poró (cerca de 200g)

2 tabletes de caldo de legumes

1 xícara de vinho branco

alho picado a gosto

1 cebola

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

azeite a gosto

 

risoto de camarão com alho poró

risoto de camarão com alho poró

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Ingredientes da receita

1 bandeja d shimeji
2 xícaras de arroz arbóreo
1/2 cebola
2 tabletes de caldo de carne
azeite
1 colher de margarina Becel
molho shoyu
alho picado
1 xícara de vinho tinto

risoto de shimeji

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Arroz Nigerian Jollof
(Chef Rodrigo Varela, Bellini Ristorante)

Ingredientes da receita:
03 xícaras cheias de arroz branco pré-cozido, sem sal, e escorrido;
O arroz deve estar cozido por 10 minutos, em bastante água, e, após o cozimento lave-o em água fria, escorra novamente e reserve;
05 colheres de sopa de extrato concentrado de tomate;
04 tomates inteiros;
01 pimentão vermelho;
02 *pimentas vermelhas (na Nigéria eles usam a pimenta scotch bonnets com alto grau de picância);
100ml óleo;
600ml caldo de frango;
01 cebola pequena picada;
01 colher de sopa de pó de camarão seco;
½ colher de chá de tomilho;
½ colher de chá de curry em pó;
Uma colher de chá de sal;
01 cubo de caldo de galinha;
Água, se for necessário;

Arroz Nigerian Jollof

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