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Ingredientes:

2 tomates descascados

1/2 maço de salsão

2 cebolas

4 dentes de alho

Sal a gosto

1 kg de grão-de-bico

2 peitos de frango grandes

1 colheres de chá de pimenta do reino

Pimenta malagueta a gosto

4 colheres de sopa de azeite extra virgem

3 tabletes de caldo de galinha

1 colher de sopa de vinagre

 

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Categorias: Acompanhamentos, Culinária Árabe, Pratos diversos
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Ingredientes:

4 colheres (sopa) de tahine

600 gramas de grão-de-bico

Alho à gosto

1 xícara (chá) de água

Suco de 1 limão

Azeite à gosto

Sal à gosto

Hortelã para decorar

 

 

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Ingredientes:

400 gr de polvilho doce

100 gr de polvilho azedo

50 gr de margarina

1 copo de leite

2 ovos inteiros

1/2 kg de queijo

Sal a gosto

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