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Ingredientes do Gravlax

300 gramas de salmão fresco em posta (não utilize truta salmonada),

100g de açúcar,

50g de sal grosso,

Uma colher de sopa de dill picado,

2 doses de conhaque

gravlax salmão esquinica

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Ingredientes da receita:

4 filés de salmão
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de coentro picado
2 cebolas em rodelas
2 pimentões verdes
1 xícara (chá) de caldo de peixe ou de legumes
2 colheres (sopa) de alcaparras
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

salmão com alcaparras

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Categorias: Almoço, Peixes e Frutos do mar, Receitas Saudáveis
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Ingredientes da receita:
4 tortillas ou wraps light
1 embalagem de cream cheese light
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal a gosto
1 colher (sopa) de suco de limão
200g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão
2 tomates em cubinhos
Folhas  de rúcula
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Ingredientes da receita:

 

2 filés de salmão

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

½ xícara (chá) de suco de manga concentrado

1 colher (chá) de mel

½ xícara (chá) de maionese (light)

Sal a gosto

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Ingredientes:

 

Meio quilo de filé ou postas de salmão fresco

Meia colher (sopa) de Fondor 

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola cortada em cubos

1 lata de Creme de Leite Light

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (chá) de sal

Meia colher (sopa) de cebolinha verde picada

Meia colher (sopa) de salsa picada

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Categorias: Peixes e Frutos do mar
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