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Ingredientes da receita:

1 couve-flor pequena

½ cebola grande

2 colheres (sopa) de azeite

1 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1,5l de água

1 caldo de galinha

3 colheres (sopa) de caldo de legumes

200ml de leite

Salsa picada

Sal e pimenta a gosto

Receita de Creme de Couve-Flor

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Ingredientes:

 

1 quilo de pinhões cozidos

1 quilo de músculo cortado em cubos

3 colheres de sopa bem cheias de óleo

2 cebolas

5 dentes de alho

1 colher de sopa de sal

1 colher de sobremesa de orégano

1 colher de sobremesa de cominho

1 xícara bem cheia de farinha de trigo

3 litros de água

 

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