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Cabrito Assado

Ingredientes da receita:

1/2 cabrito
1 copo de vinho tinto (cheiro)
2 copos de vinho branco
2 colheres (sopa) de banha
Cebolas
Alho
Pimenta
Massa de tomate
Pimenta branca
Pimentão doce
Sal

Modo de preparo do Cabrito Assado:

Parta o cabrito e tire bem a gordura. Ferva durante uns 15 minutos e retire da água. Coloque numa assadeira com os ingredientes bem misturados e 2 copos água. Asse no forno com batatas.




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