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Receita de Calzone

Ingredientes da receita:

1/2 kg de farinha de trigo

3 colheres de óleo

1 ovo

1 colher de fermento em pó

1 1/2 xícara (café) de água morna

Sal

Modo de Preparo do Calzone:

Coloque o fermento na água morna, deixe dissolver. Coloque em seguida o  sal, óleo, ovo, misture e coloque a farinha até a massa soltar das mãos. Deixe descansar 30 minutos. Abrir a massa com o rolo de pastel e o recheio fica a gosto. Pode ser de sardinha ou mussarela com rodelas de tomate e cebolas, enfim, com que preferir. Dobrar ao meio com o recheio dentro, apertando as pontas ou enrolar como rocambole. Pincele com gema. Coloque num tabuleiro untado com azeite e leve ao forno.




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