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Receita de Camarões aos Saltos

 Ingredientes da receita:

1kg de camarões
óleo (para fritar)
4 dentes de alho
1 cerveja
sal
pimenta
pimenta vermelha.

Modo de preparo do camarão aos saltos:

Frite numa frigideira com óleo os alhos até alourarem. Junte-lhe os camarões e a cerveja aos poucos, deixando fritar muito lentamente. Vá virando os camarões, e pondo a cerveja, tudo em fogo muito brando. Frite os camarões pelo menos durante meia-hora, para o molho ficar bastante espesso. Sirva com torradinhas.




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