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Receita de Escabeche de Sardinha

Ingredientes da receita:

1kg de sardinha
1 xícara de azeite
1/2 kg de tomate
2 colheres (sopa) de limão
1 dente de alho
1 folha de louro
Salsa
Cebolinha
Coentro

Modo de preparo do Escabeche de Sardinha:

Tirar as cabeças das sardinhas. Passar os outros ingredientes no liquidificador. Colocar tudo na panela de pressão, com as sardinhas em camadas, por 40 minutos. Deixar esfriar e colocar na geladeira.




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