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Receita de Espaguete à Bolonhesa

Ingredientes da receita:

250 g de espaguete
Molho de tomate
1/2 cebola
20 g de presunto
100 g de carne picada
100 g de champion
20 g de manteiga
Sal
Pimenta.

Modo de preparo do Espaguete à Bolonhesa:

Cozinhe o espaguete em bastante água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve, mantendo-o quente. Refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados. Junte o champion cortado em pedaços e o molho de tomate. Deixe cozinhar em fogo brando, durante seis minutos. Sirva o molho à parte, numa molheira, com o espaguete. Se quiser, pode substituir o espaguete por qualquer outro tipo de massa.




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