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Receita de Torta de Atum

Ingredientes da receita:

3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 pacote de queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de leite
1 pitada de sal

Recheio

2 latas de atum
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 copo de azeitonas sem caroço
1 cebola picada
1 tomate maduro picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão maduro picado
Queijo ralado

Modo de preparo da torta de atum:

Bata todos os ingredientes da massa, exceto o queijo ralado, no liquidificador. Quando tiver uma massa homogênea pare de bater e misture o queijo ralado. Misture todos os ingredientes do recheio, exceto o queijo, e leve-os ao fogo alto pra secarem. Deixe o recheio bem sequinho e verifique se está bom de sal.  Numa forma bem untada, coloque metade da massa. Após coloque o recheio, e a outra metade da massa. Espalhe o queijo ralado por cima.  Leve a torta ao forno, até esta assar e ficar dourada.




Commentários (1)

  1. Renata Cabral 21/11/2011 at 16:28

    A massa é perfeita,só acrescentei uma colher de sopa de fermento em pó, fica sequinha ótima, e o recheio pode ser do que vc preferir, muito boa mesmo parabéns!!!!

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